Descarga de Ebook La Caça Menor (Productes de Mercat)

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Reseña del editor Hi trobareu receptes de conill o de llebre, de l'excelsa becada, de perdiu, de guatlla, de tudó… Però això de cuinar la caça no és una tasca gens fàcil. Cal coneixements sobre les peces i sobre quina cocció requereix cadascuna de les seves parts. No és el mateix coure les cuixes de la becada, una au difícil de caçar i de gran prestigi gastronòmic, que el seu pit. Són coneixements que han passat de mares a filles de manera secular a casa nostra, una informació valuosa que ara es recull en aquest receptari. És la cuina del xup-xup i la del rostit, on no hi ha presses.Tapa blanda=20 páginas. Editor=SD; Edición: 1 (16 de marzo de 2017). Colección=Productes de Mercat. Idioma=Catalán. ISBN-10=8494487914. ISBN-13=978-8494487910. Valoración media de los clientes=Sé el primero en opinar sobre este producto. Clasificación en los más vendidos de AmazonCocina, bebida y hospitalidadLibros en catalán=nº51.899 en Libros (Ver el Top 100 en Libros) .zg_hrsr { margin: 0; padding: 0; list-style-type: none; } .zg_hrsr_item { margin: 0 0 0 10px; } .zg_hrsr_rank { display: inline-block; width: 80px; text-align: right; } n.° 1040 en Libros > Hogar, manualidades y estilos de vida > n.° 3057 en Libros >.

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